Kurangkan Penggunaan Minyak Berlebihan
Apabila memasak ikan tongkol, pilih kaedah yang lebih sihat seperti merebus, mengukus, atau memanggang berbanding menggoreng dengan banyak minyak. Minyak yang berlebihan boleh menambah kandungan lemak tepu dalam makanan, yang tidak baik untuk kesihatan jantung ibu hamil.
Mengurangi risiko asma
Sebuah studi menyatakan jika mengonsumsi ikan selama hamil mampu mengurangi risiko asma pada anak. Ikan tuna menjadi salah satunya.
Meningkatkan Penghasilan Sel Darah Merah
Kandungan zat besi dalam ikan tongkol membantu meningkatkan penghasilan hemoglobin, iaitu sel darah merah yang membawa oksigen ke seluruh badan. Ini penting bagi mengelakkan anemia semasa kehamilan, yang boleh menyebabkan keletihan.
Ikan tongkol juga membekalkan iodin, mineral penting untuk fungsi kelenjar tiroid. Iodin diperlukan bagi perkembangan otak bayi yang normal dan mengelakkan masalah kesihatan seperti hipotiroidisme pada ibu.
Apa Itu Ikan Tongkol Untuk Ibu Hamil?
Ikan tongkol untuk ibu hamil atau mackerel tuna adalah sejenis ikan yang banyak ditemui di perairan tropika termasuk Malaysia.
Ia dikenali dengan dagingnya yang padat dan rasanya yang sedikit manis. Dalam masakan tradisional seperti nasi dagang di Pantai Timur, ikan tongkol sering dijadikan lauk utama.
Ikan ini kaya dengan protein dan pelbagai nutrien penting, tetapi terdapat juga kebimbangan mengenai kandungan merkuri yang mungkin ada dalam jenis ikan ini.
Kaya dengan Omega-3
Asid lemak Omega-3 yang terkandung dalam ikan tongkol, terutamanya DHA, membantu dalam perkembangan otak dan sistem saraf bayi dalam kandungan. Pengambilan Omega-3 yang mencukupi juga dikaitkan dengan kelahiran bayi yang sihat.
Berapa Banyak Ikan Tongkol Yang Selamat Dimakan?
Walaupun ikan tongkol mengandungi merkuri, ini tidak bermakna ibu hamil perlu mengelakkan ikan ini sepenuhnya. Sebaliknya, pengambilan ikan tongkol perlu dihadkan kepada kuantiti yang selamat. Pakar pemakanan mengesyorkan agar ibu hamil menghadkan pengambilan ikan tongkol kepada dua hidangan seminggu, dengan setiap hidangan sekitar 170 gram.
Selain itu, ibu hamil juga boleh menggantikan ikan tongkol dengan ikan-ikan yang mempunyai kandungan merkuri yang lebih rendah seperti ikan kembung, ikan bilis, atau ikan sardin, yang masih kaya dengan Omega-3 tetapi lebih selamat dimakan secara kerap.
Manfaat Ikan Tongkol Pada Ibu Hamil
Walaupun terdapat kebimbangan tentang kandungan merkuri dalam ikan tongkol, ia tetap mengandungi banyak nutrien penting yang bermanfaat untuk ibu hamil. Berikut adalah beberapa manfaat kesihatan ikan tongkol untuk ibu mengandung:
Perkembangan kognitif
Ada penelitian yang mengungkapkan jika mengonsumsi suplemen omega 3 (DHA dan EPA) selama hamil dan masa awal menyusui bisa membuat anak memiliki kemampuan kognitif yang lebih unggul dibandingkan anak sepantarannya. Untuk itu, Bunda yang ingin memiliki buah hati dengan kemampuan kognitif yang unggul dapat mengonsumsi tuna ketika hamil.
Artikel terkait : Begini cara memasak udang untuk ibu hamil agar tidak berbahaya
Alternatif Ikan Lain Untuk Ibu Hamil
Bagi ibu hamil yang masih bimbang tentang pengambilan ikan tongkol, terdapat banyak alternatif ikan lain yang selamat dan kaya dengan nutrien. Antara ikan yang rendah merkuri dan selamat untuk ibu hamil termasuklah:
Ikan-ikan ini juga kaya dengan Omega-3, protein, dan vitamin, menjadikannya pilihan yang baik untuk diet ibu hamil.
Kesimpulannya, ikan tongkol untuk ibu hamil boleh menjadi sebahagian daripada diet yang sihat, tetapi pengambilan perlu dikawal dengan baik.
Ikan ini kaya dengan protein, Omega-3, dan pelbagai vitamin serta mineral yang penting untuk kesihatan ibu dan perkembangan bayi. Namun, kandungan merkuri yang ada dalam ikan tongkol memerlukan ibu hamil mengehadkan pengambilannya kepada dua hidangan seminggu.
Semoga artikel ini bermanfaat.
Peringatan: Anda tidak dibenarkan menyiar artikel ini di mana-mana laman web atau status Facebook yang lain, tanpa pemberian kredit dan pautan yang tepat lagi berfungsi pada artikel asal di laman theAsianparent Malaysia
Di theAsianparent Malaysia, penting bagi kami untuk membekalkan anda maklumat yang betul, penting dan tepat pada masanya. Tetapi ini tidak berfungsi sebagai alternatif untuk nasihat perubatan atau rawatan perubatan. theAsianparent Malaysia tidak bertanggungjawab terhadap mereka yang memilih untuk mengambil ubat berdasarkan maklumat daripada laman web kami. Jika anda mempunyai sebarang keraguan, kami mengesyorkan agar anda berunding dengan doktor anda untuk mendapatkan maklumat yang lebih jelas.
Baca juga: Bayi Besar Dari Usia Kandungan: Ketahui Punca, Ciri-Ciri & Komplikasi Yang Mungkin Berlaku
Baca juga: Simptom GDM Ibu Mengandung, Risiko, Komplikasi Dan Cara Mengatasi Yang Perlu Anda Tahu!
Baca juga: Air Kelapa Untuk Ibu Hamil Trimester 3, Ia Bantu Kurangkan Kejang Kaki, Atasi Sembelit
Ada isu keibubapaan yang buat anda risau? Jom baca artikel atau tanya dan dapat terus jawapan dalam app theAsianparent kami! Download theAsianparent Community di iOS dan Android sekarang!
Manfaat ikan tuna sebagai sumber protein yang lengkap, menyehatkan jantung, dan kandungan vitamin B16 sangat penting untuk kesehatan tubuh. Tuna juga memiliki kandungan omega 3 yang lebih tinggi daripada kebanyakan ikan.
Omega 3 (DHA dan EPA) yang terkandung dalam tuna dan ikan lainnya berguna untuk mendorong perkembangan janin, bayi, dan anak-anak yang sehat. Akan tetapi, banyak ahli kesehatan yang justru melarang ibu hamil untuk konsumsi ikan tuna.
Melansir dari laman American Pregnancy Association, hal itu disebabkan oleh anggapan tentang bahaya merkuri yang ada di ikan tuna lebih dominan daripada manfaat ikan tuna. Tak hanya itu, terlalu banyak konsumsi ikan tuna pun dapat membahayakan sistem saraf.
Sementara itu, Food and Drug Administration (FDA), secara khusus memperingatkan pada para wanita hamil dan menyusui untuk membatasi konsumsi ikan yang memiliki kadar merkuri tinggi. Ikan tersebut seperti tuna, hiu, dan king meckerel.
Artikel terkait : Makanan Ibu Hamil Yang Mungkin Berbahaya
FDA memang menyarankan untuk membatasi, bukan sama sekali untuk tidak mengonsumsi. Sebab, dengan cara mengurangi konsumsi tuna pun dapat mencegah kontaminasi merkuri.
Konsumsi ikan tuna pada ibu hamil memang masih menjadi polemik. Pro-kontra terus berdatangan dari berbagai kalangan. Namun, untuk lebih pastinya mari kita cari tahu apa saja manfaat ikan tuna dan bahaya ikan tuna bagi ibu hamil. Berikut penjelasannya.
Cara Pengambilan Ikan Tongkol Yang Selamat
Cara penyediaan ikan juga memainkan peranan penting dalam memastikan keselamatan makanan untuk ibu hamil. Berikut adalah beberapa tips penyediaan ikan tongkol yang sihat dan selamat untuk ibu hamil:
